Ottolenghi's smakelijke tafel

We verzamelen eerst in Foodies Arena, hangen onze jassen op en nemen plaats in de keuken. Daar worden jullie onthaald met een glaasje cava en een aperitief hapje.

Vooraf krijgen jullie instructies van onze inhouse chef Simona, jullie worden in groepjes verdeeld per gerecht en dan krijg je de keuze om aan een makkelijk of moeilijk gerecht te werken.

Per kitchen unit zullen alle recepten en ingrediëntenfiches klaarstaan voor jullie. Deze workshop duurt 4 uren: inclusief gerechten maken, samen tafelen en opkuis.

Wat staat er op de menu?

• Burrata met geroosterde druiven & basilicum
• Salade van geroosterde asperges, courgettes & halloumi
• Bloemkoolbeignets met komijn & limoenyoghurt
• Florentijntjes met amandel en sinaasappel
• Sobanoedels met aubergine & mango
• Kofta b' siniyah
• Opgestijfde kwarktaart met honing & yoghurt

Deze workshop is ideaal voor:

• Grotere groepen - tot 30 personen
• Zalig om prachtige instagramable foto's te maken
• Sublieme mix van vlees & vegetarische opties alsook glutenvrij